べじさーくる 横浜


コールドプレスジュースとは


健康や美容に欠かせないビタミンやミネラルを効率的に摂取するために、毎日一杯のコールドプレスジュースはいかがでしょうか。コールドプレスジュースとは?一般的な高速攪拌方式で作られたジュースと何が違うのか。



◆栄養素が活きています
ジューサーミキサーは高速遠心分離式です。1分間に約3000回転もの速度でカッターを回し食材を細かく刻み、攪拌することでジュースにします。ジューサーミキサーの使用法は非常簡単で、手短にジューシングすることができます。しかし、攪拌によって混入する空気(酸素)によって食材に酸化を及ぼし、また、発生する熱の影響を受けてしまい、せっかくの酵素が失われてしまうことになります。コールドプレスジュースは低速低温圧搾法で作るジュースです。専用ジューサーマシンで低速でじっくりと絞り出すことで、食材がもつ効能を可能なかぎり含んだ搾取液(ジュース)を作ることができます。

◆食物繊維を最小限に、消化負担が少なく、飲みやすいジュースです。
食物繊維はカラダに重要です。消化吸収を促し便秘対策としての効果もあります。しかし、食物繊維の摂取は消化吸収機能に大きな負担をかけることにもなります。コールドプレスジュースは栄養素だけを取り出したジュースといっても過言ではありません。食物繊維が少ないため、消化に関わる負担(体に負担)をかけることなく、豊富な栄養素を効率よく吸収することができます。体が疲れているとき、胃腸に労りが必要なときでも安心してお飲み頂けます。食物繊維の消化に負担をかけない分、腸活動はデトックス(体内に溜まった毒物を排出させること "detoxification"、 体内から毒素や老廃物を取り除くこと)のために働くと言われています。

◆コールドプレスジュースの主材料は無農薬栽培または減農薬栽培から厳選
ベジサークルのコールドプレスジュースの主材料は以下の3つとなります。「ケール」「ビーツ」「にんじん」は無農薬栽培または減農薬栽培の野菜から厳選しています。素材の特長や効能を活かし、飲んで美味しく、飲みやさも両立したミックスです。リンゴやパイナップル、レモン、生姜、ミント類、また季節野菜を含める場合もございます。

◆コールドプレスジュースのラインナップと主な材料
 ケールミックス:ケール、パイナップル、リンゴ、レモン、生姜、スペアミント、他
 ビーツミックス:ビーツ、リンゴ、レモン、生姜、他
 キャロットミックス:キャロット、リンゴ、レモン、生姜、他
 小松菜シトラスミックス:小松菜、オレンジ、レモン、リンゴ、ピーマン、蜂蜜、他(クレンズセットのみのご提供です)
 青汁:ケール100% 〜 上級者向けとなります

※加水、加糖、添加物の使用は一切しておりません。
※糖質制限やアレルギーなど、食材の調整が必要な場合には遠慮なくお申しつけ下さい。
※ジュースについての相談もお受けしております。

◆コールドプレスジュースの価格(ご参考価格、税込み)
販売はクレンズ用セット(6本、12本)単位となります。セット価格は
ジュースクレンズページをご覧ください。ジュース1本あたりの参考価格は¥940円(300cc)となります。


写真左から、ケールミックス、ビーツミックス、キャロットミックスのラージサイズパック